Lexington (3)

Four Roses distillerderij

Vandaag hebben we nog een andere kant van Kentucky gezien, de bourbon.

Alina nam ons mee naar twee distilleerderijen van bourbon whiskey. Whiskey gemaakt in Kentucky wordt bourbon genoemd. Er zijn zeker 50 distilleerderijen in voornamelijk het noordelijke deel van de staat.

Glaasjes Four Roses om te proeven

De eerste stop was bij Four Roses, een merk dat ook in Europa bekend is.
We kregen een rondleiding van een uurtje en daar blijkt veel belangstelling voor te bestaan.

De Amerikaanse whiskey onderscheidt zich van Schotse whisky vooral door de belangrijkste ingrediënt, namelijk mais. In Europa wordt geen mais gebruikt.

 

Na de rondleiding mochten we diverse soorten proeven. Alina is geen whiskey-liefhebber, wat natuurlijk goed uitkwam want zij reed ons rond.

In de hoofdstad van Kentucky, het kleine Frankfort, liepen we nog even binnen bij een chocolaterie die als specialiteit 'bourbon balls' heeft. Bijzonder lekker, vonden we.

Gids Freddy

De tweede distilleerderij, ook in Frankfort, is Buffalo Trace.
Hier werden we rondgeleid en wel door een werknemer die tot de derde generatie van werknemers hoort. Men is bijzonder gehecht aan het bedrijf.

Roomwhiskey

Ook hier kon geproefd worden, onder andere een roomwhiskey, waarvan we bijna een fles hadden meegenomen, maar ja, we moeten ons beperken in wat we in de camper opbergen.

Vandaag was het prachtig weer en warm met circa 24 graden.